Origen, Identidad y Memoria
Una re-evolución silenciosa desde el origen
El Museo de la Chicha nace como un espacio encargado del rescate y recuperación de nuestro origen y de la sagrada bebida Fapkua, más conocida como Chicha.
Durante muchos años esta bebida fue invisibilizada y reducida a una mirada ajena a su verdadero valor cultural y territorial. Desde el museo trabajamos para devolverla al lugar que históricamente le corresponde dentro de la memoria ancestral.
También honramos nuestro origen Muisca y campesino, comprendiendo que gran parte de la historia ancestral del territorio quedó fuera de los procesos educativos tradicionales.
Iniciamos una re-evolución desde desde el saber, la memoria y el territorio, entendiendo que un pueblo que no conoce su historia y su origen se encuentra perdido.”
El maíz nos fue entregado, ahora es nuestro deber transmitirlo
El Museo de la Chicha es un espacio de transmisión cultural donde la historia del pueblo mhuysqa se activa a través de la bebida sagrada, el maíz y la palabra. Cada experiencia propone un encuentro consciente con el origen, la memoria y el territorio. En el pensar y sentir muisca, beber chicha era un acto cotidiano, una forma de recordar, agradecer y equilibrar.
Estas experiencias han sido diseñadas para acercar al visitante a ese saber ancestral desde el respeto, la historia y la tradición.
Experiencias

LA CHICHA ANCESTRAL
Un primer encuentro a la bebida sagrada del maíz.
Esta experiencia presenta el origen histórico y espiritual de la chicha, su proceso de elaboración tradicional y su papel central en la vida del pueblo mhuysqa. La cata es guiada y consciente, entendida como un acto cultural y de memoria.

BEBIDAS SAGRADAS
Bebidas que sostienen el equilibrio del territorio.
Un recorrido por las bebidas ancestrales utilizadas en ceremonias, encuentros comunitarios y actos de agradecimiento. Cada fermento representa una relación directa entre el ser humano, la tierra y los dioses.

RAÍZ Y MEMORIA
Una experiencia inmersiva que aborda el origen, la identidad y la memoria ancestral. Se explora la relación entre el maíz, las semillas sagradas, la leyenda del Dorado y los rituales que buscaban el equilibrio espiritual.
Memoria histórica
Reconectamos el territorio con su historia ancestral
El Museo de la Chicha desarrolla procesos de recuperación cultural alrededor de las bebidas de origen y mestizaje, entendidas como expresiones vivas de identidad, espiritualidad y territorio.
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Origen ancestral
Recuperamos saberes vinculados a la Fapkua, el Zhuke y las prácticas tradicionales del territorio Mhuysqa y campesino.
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Memoria territorial
Transmitimos conocimientos que durante muchos años fueron invisibilizados dentro de la historia oficial del territorio.
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Bebidas de mestizaje
Reconocemos el Guarapo y el Chirrinchi como expresiones culturales nacidas de los procesos de mezcla e intercambio del territorio.
VOCES DEL TERRITORIO
“Entrar a este lugar es toda una experiencia. Aquí se aprende a catar la chicha, conocer las formas ancestrales de prepararla y comprender la historia de una bebida que ha resistido la colonización y el olvido.”
“La chicha representa la madre luna, el hemisferio izquierdo y el femenino; el zhuke (otra bebida precolombina) representa el hemisferio derecho, al padre sol y al masculino”, contó Alfredo Ortiz, fundador y director del museo, en entrevista con Canal Trece.
En un rincón del Chorro de Quevedo, justo ahí donde se dice que levantaron las primeras viviendas de Bogotá, se esconde La Bendita, el primer museo de la chicha del país. Más que por turistas, el lugar es visitado a diario por estudiantes universitarios, de colegios y del Sena, lo que es motivo de orgullo para Alfredo Ortiz, el fundador del lugar.




